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83人の町工場なのに、国内でも海外でもシェア1位…カップ麺に欠かせない「群馬発の国産機械」のすごい技術
冨士製作所の本社で取材を受ける櫻澤誠社長
冨士製作所の工場入口。勝手口の上部には、社名とロゴマークが掲げられている
冨士製作所が開発した高速乾燥機。圧倒的な乾燥速度を実現している
冨士製作所の工場内。ここで作られた製品が世界各国の食品工場で活躍している
開封したチキンラーメンの麺。撮影=2022年(写真=Ocdp/CC-Zero/
Wikimedia Commons
)
カップ麺に蓋をする機械。写真左側から右側に向けてカップが運ばれていき、右奥の機械がカップに蓋をしていく
今後の展望について語る櫻澤社長
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