浅野まみこ　Mamiko Asano
管理栄養士、コンビニ外食研究家。食と健康のコンサルティング「エビータ」代表。総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにて多数の栄養相談を実施。著書に『コンビニ・ダイエット』（星海社新書）などがある。

＊浅野氏への取材を基に編集部で作成。

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