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山梨産でも、長野産でもない…JALファーストクラスが採用した「無名のワイン」が世界で評価を一変させた理由
ココ・ファーム・ワイナリーの農民ロッソ(提供=ココ・ファーム・ワイナリー)
ブドウを狙うカラスを追い払う園生(提供=ココ・ファーム・ワイナリー)
江上 隆夫氏
毎年開かれる収穫祭の様子(提供=ココ・ファーム・ワイナリー)
江上隆夫『スロウ・ブランディング 記憶から価値をつくる これからのブランドの教科書』(朝日新聞出版)
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