岡山県玉野市で漁業を営む富永邦彦さん・美保さん夫婦は、2019年から注文が入った分だけの魚を獲る「完全受注漁」をはじめた。仕事時間は半減し、収入は2倍に増えたという。なぜ受注漁をはじめたのか。インタビュ…

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