仕事部屋にこもって長時間過ごす漫画という仕事は過酷だ。漫画家、アシスタントたちがホッと一息つけるのは食事の時間。もともと料理人を目指したこともあると話す弘兼憲史さんは「ぼくは自分で買い物をして調理し…
続きを読む健康と脳の若さを維持し、ビジネスにもつながる…弘兼憲史さんが「始めるならコレ」と激推しする趣味の名前 独身なら一目置かれ、既婚者は夫婦関係の改善に驚くべき効果あり
『迷わない生き方』(プレジデント社)
- 著者 弘兼 憲史
仕事部屋にこもって長時間過ごす漫画という仕事は過酷だ。漫画家、アシスタントたちがホッと一息つけるのは食事の時間。もともと料理人を目指したこともあると話す弘兼憲史さんは「ぼくは自分で買い物をして調理し…
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小学生から103歳まで…誰でもできる簡単レシピ6つ
これで「夏休みの昼ご飯問題」が解消…103歳が編み出した火を使わずチャーハンができる「モミモミ調理」のすごさ
103歳が好んで食べた、健康長寿の食事術
だからボケずヨボヨボにならず天寿をまっとうした…103歳が毎日食べたミネラルをしっかりとれる「おやつの名前」
高級料理を「日本人好み」に変えた料理人たちの工夫
とんかつ、カレー、コロッケの「三大洋食」はいつ日本に来たのか…そしてとんかつだけが「和食化」したワケ
薄くスライスしてパン粉を付けて表面を焼いた料理は絶品
ほとんどの日本人は食べたことがない…中東専門の考古学者が一番うまいと思った哺乳類の希少部位
鮨の醤油はガリで塗るのがベスト
dancyu編集長が教える「同じ料理がもっとおいしくなる5つのルール」
コミュニケーションは「相手に伝わっていない時点で負け」
三流は「前も言いましたよね」と怒り、二流は自分を正当化…「伝わらない」とき一流が最初にかける言葉
原点は俳優・菅原文太と「トラック野郎」
500台の「ド派手な大型トラック」が集結する…利根川河川敷で「デコトラの奇祭」を続けるトラック運転手の正体
この便利さに慣れると、古典的な検索エンジンには戻れない
知らないことを「ググる人」は時代遅れ…東大教授が毎日使っている「無料で高性能の検索サービス」
相手が気分よく話せなくなってしまう
「お正月にハワイに行った」と聞いたとき絶対してはいけない返答はこれ…そのとき一流がする聞き方
現場から「使えない経理」と言われた男性が一目置かれるようになったワケ
ジョブズもオバマもやっていた…夕方になってもヘトヘトにならない人がしている「要領のいい働き方」
「和菓子で誰かの困りごとを解決したい」
餅をのどに詰まらせない「おかゆ大福」が大ヒット…三重・伊賀で400年続く老舗の和菓子店主(64)のアイデア
これほど「気づき」が多く生まれる場所はない
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