長生きするには、何を摂取するといいか。浜松医科大学名誉教授の高田明和さんは「コーヒーも健康効果はあるといわれるが、緑茶のほうが直接的な健康効果ははるかに高い。ビタミンCの作用もあるうえに、ポリフェノ…
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続きを読むオススメ朝食は「鮭フレークのピザ風トースト」
休み明けの「朝、起きられない」には理由がある…親子そろって陥りがちな「栄養失調」という落とし穴
「玉ねぎの皮」には肥満予防効果がある
「あめ色玉ねぎ」には栄養が残っていない…血液サラサラ成分を引き出す玉ねぎの正しい切り方
キャベツの芯は旨みの宝庫
マヨネーズにつけて食べると消化酵素が3倍増…キャベツの栄養を爆上げするのは「千切りorかじる」どちらか
夏は食中毒のハイシーズンではなかった
「腐敗臭と糸引き=食中毒」ではない…管理栄養士「見た目と臭いではわからない食中毒の本当の怖さ」
バナナスタンドがなくても鮮度は保てる
バナナは「太くてまっすぐ」が大当たり…フルーツ研究家が教える「バナナの正しい保存方法」
野菜ジュース、果汁100%ジュース、スポドリの共通点
パンと白米よりやっかい…糖尿病専門医が絶対に飲まない"一見ヘルシーに見えて怖い飲み物"の名前
高価な英才教育よりも効果的な科学的手法
「親がお金持ちだから」ではない…「頭がいい子」が育つ家庭に共通する"親子のシンプルな習慣"
しょっぱさと塩分量は関係がない
実は「スモークサーモン3切れ」より塩分が多い…医学博士が教える「塩分を多く含むスイーツ」の名前
世界で日本だけが信じる「コレステロール=害悪」説
がんや早死にのリスクを高めるだけ…和田秀樹が「女性は絶対に飲んではいけない」と話す危険な薬の名前
「白紙勉強法」と「分散学習」の知られざる効果
黒板の「書き写し」、教科書に「蛍光マーカー」は意味がない…最新研究でわかった「頭がよくなる科学的な勉強法」
多くの大企業は「マーチ以上」に設定された暗黙のルールがある
「三菱商事"採用大学"ランキング」を見れば一目瞭然…学歴社会・日本で成功に必要な「出身大学の最低ライン」【2024上半期BEST5】
キャベツ、ハクサイは抗酸化物質のビタミンA、C、Eを豊富に含む
これを食べれば「錆びない体」ができる…医師・和田秀樹が「生」で摂取すると効果的と説く"野菜の名前"
「納得できない花束は渡さない!」というセリフに込めたもの
だから朝ドラ「虎に翼」は名作に…女性差別に切り込んだ脚本家が「寅子には謝ってほしくない」と死守した一線
"セロトニン・フレンドリー"な腸活法のススメ
毎朝食べるだけで脳と腸が整う…セロトニンを増やしてくれる「安い・簡単・持ち運べる」黄色い万能食材