大阪･堺の無印良品は｢ねぎ焼き｣を売っている…良品計画会長が地元メシを作り続ける｢金儲けではない｣理由 苦しくても､損得より善悪を優先したい

無印良品には全国発売している商品のほかに、地域限定商品もある。象徴的なのが、イオンモール堺北花田店で2021年11月から販売している「ねぎ焼き」だ。その狙いはどこにあるのか。「良品計画」の金井政明会長に、…