一大じゃがいも産地･北海道でなぜ｢さつまいもフィーバー｣なのか…道産のイモ焼酎､焼き芋ブーム到来の予感 "食の好みマップ"の意外性…関東は豚肉マグロネギ､関西は牛鯛白菜

本川裕統計探偵／統計データ分析家

肉、魚、野菜の好みは地域によってどう変わるのか。統計データ分析家の本川裕さんが、2019～21年の家計調査を基にチェックすると、「ジャガイモの一大産地・北海道でさつまいもがよく食べられるなど意外な事実もわ…

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#日本史 #食事

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