米国ではNGなのに､なぜ日本輸出はOKなのか…｢遺伝子組み換えジャガイモ｣の流通危険性を指摘する外食では表示義務がないので､避けられない

鈴木宣弘東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授

輸入農産物の安全性は大丈夫なのだろうか。東京大学大学院教授の鈴木宣弘さんは「『日本の食は安全』というのは神話だ。アメリカから輸入を迫られれば、危険性が疑われる食品であっても、政府は輸入に踏み切ってき…

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#食品 #遺伝子操作 #書籍抜粋

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