｢年齢とともに身体はどんどん錆びていく｣緑黄色野菜が若返りに効くこれだけの理由色の濃い野菜ほど抗酸化成分が多い

南涼子一般社団法人日本ユニバーサルカラー協会代表理事

いつまでも若々しくいるためにはどうすればいいか。日本ユニバーサルカラー協会代表理事の南涼子さんは「野菜や果物の色素にはフィトケミカルという栄養素が含まれており、老化につながる酸化を防ぐ働きがある。こ…

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#健康 #野菜 #書籍抜粋

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