あ､やっちゃった…｢沸騰させた味噌汁｣がコロナ予防になる理由死んだ乳酸菌で善玉菌増え免疫力↑

赤石定典東京慈恵会医科大学附属病院栄養部、管理栄養士

夏バテ防止にはどんな食べ物がいいのか。東京慈恵会医科大学附属病院栄養部の管理栄養士・赤石定典さんは「夏こそ、キムチ、納豆、みそ（汁）、ヨーグルトといった発酵食品を積極的に食べることで腸内の環境を守り…

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『プレジデントFamily』

2021年夏号結論! 伸ばす親の4つの共通点東大生249人の小学生時代
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#健康 #免疫 #書籍抜粋

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