スタバ､タリーズも参戦｢タピオカバブル｣が残した空前のお茶ブーム 茶の生産量は全世界で過去最高に

コーヒーチェーン大手のスターバックスとタリーズが、同じタイミングでお茶の新商品を発売した。両社がコーヒー以外に力を入れる背景には何があるのか。経済ジャーナリストの高井尚之氏が取材した――。