生ビールも瓶ビールも缶ビールも｢味｣は同じだ｢自称ビール好き｣が知らない真実

村上敬ジャーナリスト

乾杯の定番に欠かせないビールは、樽生、ビン、缶いずれも同じ工程で造られ、味はまったく同じものだ。それなのになぜ、容器によって味が違うように感じるのか。「ビール好き」を公言するジャーナリストの村上敬氏…

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#食品 #ビール #キリンビール #アサヒビール #クラフトビール #酸化 #人手不足

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