松井忠三さんの「人に教えたくない店」良品計画前会長、松井オフィス社長

松井忠三良品計画前会長

私の田舎は伊豆の農家でしてね。朝、裏の畑で穫ったキュウリやナスをぬか床に漬け、昼に食べるのが好きでした。ぬか漬けは新鮮でないと美味しくない。海も近いので、水揚げされたばかりの生しらすや桜えび、イワシ…

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#日本料理 #スペイン料理

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