[フレンチ] ビストロ サン ル スー

――豊富なメニューに手頃なワイン。 大人が愛する近所のビストロ

カウンター5席、テーブル18席。一条さんの好きなカウンター席からは、金子淑光シェフが忙しく働く様子が眺められる。

●東京都杉並区西荻南3-17-4　第2篠ビル2階　TEL／03-3247-1408　営業時間／12：00～14：00LO、18：00～21：30LO　月曜、第2・4火曜休　カード可

プリフィクスのディナーコースは前菜、メーン、デザートで4310円～。前菜によってコースの値段が決まる。

1.メーンの魚料理「三崎産メダイのポワレ焼き野菜添え　バジルとタプナードのソース」。
　2.チーズの種類も実に豊富。食べ頃のものが揃っている。自家製パンも人気だ。「マダムの選んでくれるワインははずれがない」と一条さん。
　3.肉料理の「オーストラリア産仔牛ロース肉のステーキ　セップ茸・ジロル茸のソテー添え（＋500）」。
　4.前菜の「真鯛の燻製ブランダード　温泉玉子添え　アサリのスープ仕立て」。

[寿司] 鮨たなか

――初めてでも寛げる、温かな接客。 旬の肴と端正な握りで、今宵も幸せ

西荻窪に店を開いて21年。長年通い詰めるお客が多いのも、わけへだてのない柔らかな物腰の主人・田中宏昌さんあってこそ。一条さんもその一人だ。清潔な店内はカウンター10席と小上がり。

●東京都杉並区西荻南2-6-3　TEL／03-3335-3777　営業時間／17：00～23：00　月曜休　カード不可

おまかせは、先付、刺身、焼き物、握り12～13カン、巻き物、玉子でおおよそ1万円前後。飲み物は日本酒「手取川」「開運」500円～、焼酎400円～、ビール中瓶600円など。

1.手前から、握りの「こはだ（熊本）」「鮪とろ（宮城・石巻）」「真鯛の昆布〆（鹿児島）」。
　2.焼き物には自家製風干しの「金目鯛（静岡・稲取）の一汐」。新さつまいもが季節を感じさせる。
　3.「ふぐ（愛知）の和え物」は、薄切りのふぐ、湯引きした皮、ねぎ、海苔をさっと和えて。
　4.左から「すみいか（鹿児島）」「穴子（長崎）」2種類。穴子は香ばしく炙り、塩とツメで供する。

（構成・文＝瀬川慧　撮影＝古市和義）