酪農バブル期も上がり続けた乳価

酪農経営の活況をもたらした要因は、第一に、輸入飼料価格が低水準で推移したこと、第二に、酪農経営の副産物であるオスの子牛価格が通常は3万円程度であるのに、高水準の牛肉価格を反映して2016年から10万円を超え一時は15万円まで高騰したこと、第三に、デフレなのに、乳価は2006年に比べ現在の5割も高い水準まで上昇したことである（図表2）。乳価が引き上げられたので、雪印メグミルクは7月から、牛乳類で最大13.2％、88品目の価格を引き上げることを公表した。豊かな酪農家救済のための措置が、貧しい消費者の家計を圧迫する。

【図表】飲用牛乳向け乳価の推移
出所＝農林水産省「農業物価統計調査」

2022年は一時的にこの酪農バブルが弾けただけなのである。

穀物相場が変動するのは常識である。2008年、2012年、今回のように時々やりのように突出して上昇する。輸入穀物依存の経営を選択したなら、当然一時的な上昇に備えているべきだ。平均所得400万円の国民が、どうして1600万円を超える所得を長期間稼いでいた酪農家に、自己が収めた税金から補塡ほてんしなければならないのか？　物価高騰で食べられなくなった人など、われわれが救うべき人は他にたくさんいる。