戦国武将の強さの秘訣は、日ごろの生活習慣にあった――、食をはじめとした「健康の流儀」について専門家に話を聞いた。

家康の強さは健康オタクにあり

戦乱の世で、武士たちの目的は勝ち、生き残ること。そのためには苦しい戦いにも耐え抜く「健康で強い心身」が必要で、当時の武将は食生活を重要なものとしてとらえていたようだ。

Boiled barley rice and pressed barley
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歴史家で作家の加来耕三氏は「武将の性格が食生活にも影響を与えている」と話す。