【関連記事】
"素人若者"が売上5倍52億にできたワケ
キリン一人勝ちを支える「本麒麟」の死角
サントリー山崎が1本3250万円もするワケ
美味いラーメン屋が「二郎」に負ける理由
ココイチ創業者「シャツは980円で十分」
(構成=中沢明子 撮影=永井 浩)