農業における「働き方革命」への挑戦

輸出に道を開いた認証取得

――最後に認証取得に関して伺います。農業生産工程管理の国内認証であるJGAPや、その世界認証であるグローバルGAPのほか、加工を行う場合にはISO認証（国際間取引をスムーズにするための規格）やHACCP認証（食品衛生管理の規格）なども関係してくると思います。認証取得には対外的なアピール効果もありますが、取得や維持にもコストがかかります。どのような考え方で認証取得に取り組んでいますか。

【澤浦】当社はいま、有機JAS認証と、ISO22000、FSSC22000（食品安全マネジメントの規格）、グローバルGAPを取得しています。

――国内規格のJGAPではなく、グローバルGAPを取得する企業は珍しいように思います。何か理由があるのでしょうか。

【澤浦】グローバルGAPは取引先からの取得要請があったこと、また世界に通じる認証だという理由で取得しました。

――有機JAS認証やISO22000などを取得して、メリットとして感じていることはありますか。

有機農法から生まれるこんにゃくが、野菜くらぶの代表的な商品だ。こんにゃく芋の栽培は父の代より手がけている。（提供：野菜くらぶ）

【軽部】有機JAS認証は、制度がスタートした2000年に取得しました。当社の最大の特徴である「有機栽培」を正式に打ち出せるようになったのは、大きなメリットだと感じています。また、有機JAS認証は、ヨーロッパやアメリカのオーガニック基準との相互認証が認められています。それによってヨーロッパやアメリカでも「有機」をアピールできること、加えてISO22000を取得したことで輸出につながりました。最近はヨーロッパへのしらたきの輸出が増えています。