火をつかわず､座ったままで完成…103歳の母が亡くなる直前まで実践した｢酷暑に活躍する驚異の卓上調理術｣キッチンバサミ､一人用ホットプレートで天寿まで料理する

荻野恭子料理研究家、栄養士、サロン・ド・キュイジーヌ主宰

天寿をまっとうするまで、元気でボケずに自分が料理したものを食べる。料理研究家・荻野恭子さんの母・阿部ハルさんは、この習慣を103歳まで実践した。世界中の家庭料理を研究してきた“娘”のアドバイスで実現し…

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『103歳の食卓』（プレジデント社）

著者荻野恭子

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#健康 #料理 #書籍抜粋

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