カップ焼きそばの業界1位は｢日清U.F.O.｣なのに､東日本では｢ペヤング｣が最強ブランドである歴史的背景東日本ではウスターソース､西日本では濃厚ソースが好まれる

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

カップ焼きそばの業界1位は「日清焼そばU.F.O.」だ。ところが東日本では「ペヤング」（まるか食品）が最も人気のブランドになっている。なぜ地域差があるのか。経済ジャーナリストの高井尚之さんがリポートする―…

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#食品 #カップ麺

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