あえて薄いコーヒーにしたら24億本…サントリー｢クラフトボス｣の当てた鉱脈働き方が変わればコーヒーも変わる

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

長引く外出自粛によって、清涼飲料市場は対前年比6.6％減と伸び悩んでいる。そんな中、サントリーの「クラフトボス」が好調だ。コーヒー特有の苦味を抑えた味わいが支持されているという。言い換えればクラフトボ…

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#食品 #コーヒー

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