｢専門レストランは連日満席｣コオロギ食が大ヒットしたマーケティング的な理由もはやゲテモノではなく高級食

トイアンナライター・経営者

いまコオロギ食がブームになっている。ライターのトイアンナさんは「コオロギ食は大手食品会社も販売しており、専門レストランは連日満席。“知ってるけど、ちょっと新しい”というヒット商品の条件も備えている。…

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#食品 #ヒット商品

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