居酒屋チェーンはもう限界だ…｢コロナ後の酒場｣に起きる3つの大変化最後に残るのは地元に愛されるお店

石田哲大ライター

外食業界は新型コロナウイルスの感染拡大で大打撃を受けた。なかでもアルコールを提供する居酒屋やバーなどの酒場は、惨憺さんたんたるありさまだった。筆者は外食や料理業界を専門にしているが、なかでも酒場の現…

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#飲食 #居酒屋

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｢男系派vs女系派｣が火花を散らす皇位継承問題の終着点

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どんな窮地に陥っていても結果を残す"冷たさ"をもっている

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男女共学となった明治大学に学び卒業後も女子部の教員に

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