かっぱ橋を訪れる外国人は何を買っているのかプロ料理人御用達の街だったはずが

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

食器や調理器具などのお店が軒を連ねるかっぱ橋道具街（東京都台東区）。もともとはプロの料理人が道具を買い求める場所だが、最近は外国人も多く訪れている。100年以上の歴史をもつかっぱ橋に何が起きているのか…

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著者高井尚之

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#飲食店 #浅草 #インバウンド #かっぱ橋道具街 #小売り

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