「小さな店が、地方を変える」。2店目は千葉県香取市の「恋する豚研究所」です。ユニークな名前ですが、母体は社会福祉法人の「福祉楽団」。障がいの持つ方々の働ける場所をつくろうと、2012年に「株式会社恋する…
続きを読むなぜ"行列のできる福祉事業"ができたのか "恋する豚"に客も若者も集まる理由
『福岡市が地方最強の都市になった理由』(PHP研究所)
- 著者 木下 斉
「小さな店が、地方を変える」。2店目は千葉県香取市の「恋する豚研究所」です。ユニークな名前ですが、母体は社会福祉法人の「福祉楽団」。障がいの持つ方々の働ける場所をつくろうと、2012年に「株式会社恋する…
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一度覚えたことは忘れず、よほどのことがない限り休まない…
"大手が手を出したがらない商品"で勝負できた…障害者雇用50%超の殻付き冷凍カキグラタンメーカーの底力
ホームセンターで買った"黒メダカ"からすべてが始まった
妻子がいるのに働けない、カネもない…20代で難病に苦しんだ男性に起きた「メダカの奇跡」の物語
施設がボロいほど、利益が残る構造
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政府に対する「国民の信頼」がまったく違う
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小学生で両親が離婚、母はうつ病に
「母の代わりに弟の授業参観へ」親の介護で青春と夢を諦めた女子高生の就職先
店が「あまりやりたくないトッピング」もある
閉店した元ラーメン店主が出題…追加具材「煮卵、チャーシュー、麺大盛、ネギ、海苔」を利益率の悪い順に並べよ
精肉店と焼肉屋では牛肉の呼び方が違う
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このままでは「EVの販売台数が前年割れ」も
結局、豊田章男会長の未来予測が正しかった…アメリカで「日本製ハイブリッド車」が爆発的に売れている理由
いまでは黒毛和種の半分以上が「A5」に
かつての「A5の牛肉」は本当においしかった…「A4がA5より高値」という逆転現象が起きている理由
アプリの使いやすさが勝負の分かれ目だ
「新Vポイントvs楽天ポイント」どちらが勝つか…楽天が巨額投資で"決済3アプリ"の統合を進める決定的理由
開発ポリシーを貫けなかった
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「非効率で他社がやらない」部分を徹底的にやる
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「接客がない」がむしろ差別化になる
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歴史的不漁から一転して「昨年の5倍超」という豊漁に
今年は「富山産の大粒ホタルイカ」をスーパーで買える…例年なら出回らない高級食材が特売されているワケ