なぜ"行列のできる福祉事業"ができたのか "恋する豚"に客も若者も集まる理由

木下斉まちビジネス事業家

「小さな店が、地方を変える」。2店目は千葉県香取市の「恋する豚研究所」です。ユニークな名前ですが、母体は社会福祉法人の「福祉楽団」。障がいの持つ方々の働ける場所をつくろうと、2012年に「株式会社恋する…

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『福岡市が地方最強の都市になった理由』（PHP研究所）

著者木下斉

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#福祉 #地方 #経営 #養豚 #食品加工 #レストラン

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