なぜハウス食品は、「CoCo壱番屋」という大きな買い物を決断できたのか？

子安大輔カゲン取締役、飲食プロデューサー

中堅かつ老舗食品メーカーであるハウス食品がカレーチェーン最大手CoCo壱番屋の買収を決めた。円満に決まったという案件の裏側とは。

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