（左）小麦粉でつくった団子が入った伝統的な家庭料理「ひっつみ」。写真提供＝（公財）岩手県観光協会（右）ゆで上がったままタレに付けて食べる「ひっぱりうどん」。写真提供＝山形県
●岩手県――宮沢賢治の作品を愛し、絵を趣味にする人が多い
○鉄板ネタ：宮沢賢治好きが多い。賢治の作品や生き方をほめるとよい。絵を描く人が多いのでその話題も。
×地雷ネタ・タブー：悪口は嫌う。とくにライバルの悪口は言ってはならない。
グルメ：わんこそば、冷麺、ひっつみ
●山形県――山形県民なら愛してやまない「芋煮会」
○鉄板ネタ：郷土料理のひっぱりうどんや日本一のさくらんぼ「佐藤錦」の話題を。秋の風物詩、芋煮会も。
×地雷ネタ・タブー：他の地域とは仲が悪いので、他の地域の話は禁物。
名産・特産：将棋の駒、山形仏壇、米沢牛
●宮城県――プライドが高く東北一の都会派を自負する
○鉄板ネタ：「ササニシキを食べたら東京の米は食べられません」など、プライドをくすぐるのがいい。
×地雷ネタ・タブー：「コシヒカリもおいしいですね」などライバルをほめるのはNG。
グルメ：牛タン、ほや、はらこ飯
（向山 勇＝編集・構成・文）