青山に店舗をオープン！ 新潟の老舗企業200年目の挑戦

「伝統とは革新の連続で、守るだけではダメなんです」――。無形文化財"鎚起銅器"の老舗、玉川堂の7代目社長が断行した経営改革の全貌。