三洋電機から昨秋に発売された、米こめ粒つぶからパンが焼ける家庭用ベーカリー「GOPAN」。年間45万台が販売される家庭用ベーカリー市場において、ひと月でその10分の1以上を達成。生産が追いつかず3月まで予約すら中止となった超人気商品だ。人気の背景には何があるのだろう。

米が材料なせいか、パンといえども和食のおかずにも合う。「新しい食生活の提案もできる」と広報の寺嶋さん。

米が材料なせいか、パンといえども和食のおかずにも合う。「新しい食生活の提案もできる」と広報の寺嶋さん。

実は、食糧自給率上昇に貢献したいという想いを強く持つ三洋電機は、2003年に米粉(こめこ)からパンを作れる機械を発売している。だが「期待に反してさっぱりでした」(広報の寺嶋秀市さん)。