だからいまだに吉祥寺に若者が集まる…ハモニカ横丁仕掛け人による渋谷の｢日本一新しい廃墟｣とは真逆の戦略 ｢儲けようと思って始めていない｣

1988年栃木県生まれ。東北大学卒業後、教育系出版社や飲食業界系出版社を経て、2019年3月より飲食業界のトレンドを発信するWEBメディア「フードスタジアム」の編集長に就任。年間約300の飲食店を視察、100人の飲食店オーナーを取材する。