栗栽培は「儲からない農業」として知られている。そんな栗農業で成功したのが、2006年に石川・能登(輪島市)に移住した松尾和広氏がはじめた「松尾栗園」だ。だが、2024年1月1日の能登半島地震で被災した。松尾氏…

続きを読む