なぜ同額で1袋10g→9g→8g→4.2gと減量した商品が｢額2倍 9g｣で大成功したのか…顧客が許す値上げのやり方赤字続きの“甘い”海外拠点が新社長就任3年間で事業利益25倍のV字回復

藤江太郎味の素社長

「藤江君、次はフィリピンだ。頑張ってこいよ」当時の上司からそう告げられたのは、中国で食品事業部長を務めていた2011年のことでした。赴任に向けてはそれ以上のことは語られません。常日頃から薫陶を受けていた…

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#食品 #味の素

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