「生きるチカラがアップする」自炊初心者に真っ先にマスターしてもらいたい"たった一つの料理" 夫、子どもの自炊力があがり、防災にも役立つ
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イラストレーター宮城県出身、宮城県在住。日本デザイナー芸術学院仙台校でイラストを学ぶ。08年よりイラストレーターの仕事を本格化。イラスト担当著書に『被災ママ812人が作った子連れ防災手帖』『ご当地グルメコミックエッセイ まんぷく仙台』『マンガでわかる!妊娠出産はじめてBOOK』(KADOKAWA)、『被災ママに学ぶちいさな防災のアイディア40』(学研プラス)など多数。東日本大震災を経験し、子育て世代の防災の大切さを伝える活動がライフワーク。2016年に防災士の資格を取得。2男1女の育児に毎日奮闘中。<この著者の他の記事> 料理が苦手な夫に「うどん」一杯作るための買い物を任せるのが、なぜこれほど難しいのか
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フードライター暮らしと食、日本のローカルフードをテーマに執筆。主な著書に『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『自炊力』(光文社新書)などがある。2023年3月にエッセイ&レシピ集『台所をひらく』(大和書房)が発売。<この著者の他の記事> 料理が苦手な夫に「うどん」一杯作るための買い物を任せるのが、なぜこれほど難しいのか