96％は国内生産なのに｢卵の自給率は10％｣と農水省が主張するカラクリ エサが輸入品なら｢外国産｣扱い

鶏卵の96％は国内で生産されている。しかし農林水産省の統計では「鶏卵の自給率は10％」とされている。なぜそうなるのか。東進ハイスクール地理講師の山岡信幸さんは「諸外国と異なり、日本だけがカロリーベースと…