過労で倒れたケーキ職人が｢お菓子YouTuber｣として"伊勢丹デビュー"を果たすまでこれこそパティシエの新しい働き方

座安あきのPolestar Communications取締役社長

コロナ禍で飲食業はどこも厳しい。リストラされる料理人も多い。そうしたなかで「お菓子YouTuber」として人気を集めるパティシエがいる。石川マサヨシさん（47）は、レシピ動画で多くのファンをつかんだ結果、創業…

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#パティシエ #デパート

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ホリエモン｢これをやらないやつはアホ｣…申請すれば誰でも得をする｢最強の節税術｣の知られざる効果

1974年､三菱鉱業は84年の歴史を持つ端島炭鉱を閉山し､無人島となった

まだ島民2000人が残っていたのに…日曜劇場の舞台･軍艦島50年前の閉山が｢最悪のタイミング｣だったワケ

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中に何を預けていたかは利用者本人にしか分からない

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行った時点で｢情弱｣｢負け組｣が確定する…ホリエモンが｢絶対行くな｣という場所､｢絶対買うな｣という商品

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日曜劇場の舞台｢軍艦島｣を三菱は20億円で買い取った…ゴーストタウンとして有名な炭鉱島の知られざる歴史

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軍艦島で取材したライターが語る｢海に眠るダイヤモンド｣のここがすごい

軍艦島の｢半地下の食堂｣から｢独身女子寮｣まで日曜劇場の再現度は驚異的…家賃ゼロの炭鉱夫の破格の収入は

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認知症や動脈硬化を併発するリスクが高い

がんでも脳卒中でも心筋梗塞でもない…75歳以上の8割が5年以内に死亡する｢寝たきりを招く病気｣の名前

12万人超のカラダを見てきた整体師が警告する"危険な歩行習慣"

靴底を見れば一発で分かる…｢ヨボヨボ老人になる人｣と｢死ぬまでピンピンしている人｣の決定的な違い

国際決済網から締め出され､ビットコインに活路を求める

石油でも､天然ガスでもない…追い詰められたロシア･プーチンが"採掘"に躍起になっている"第三の収入源"

性的な関心が強い人ほど健康寿命も延びやすい

性生活がヨボヨボだと健康寿命にも悪影響…和田秀樹が｢高齢者にこそ必要｣という社交の場とサービスの種類

数万人のGoogle社員が受けているメール研修の中身

仕事ができる人は｢受信トレイがゼロ」になっている…｢グーグルの中の人｣が教えるGmailの賢い使い方

この便利さに慣れると､古典的な検索エンジンには戻れない

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社会に入り込めない自分には｢これしかない｣と思えた

｢ブックオフせどり｣が生きる希望だった…元ひきこもり･無職の男性(41)が“年商36億円の古書店”を作るまで

経営危機から｢2年で売上2倍｣4億円の大逆転劇

農協へコネ入社の元プー太郎が高知山奥｢道の駅｣で年商5億…地元へのふるさと納税額を600万￫8億にできた訳

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献金企業と国民の命と健康､どちらが大事なのか

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NECや日立はかつて｢エヌビディア的存在｣だった…世界一を誇った日本の半導体産業を潰した"犯人"

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相手に差をつけるのが｢補足資料｣

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｢電子機器を使う｣から｢電子機器に使われる｣フェーズに

1日1時間以上､スマホを触る人は要注意…脳科学者が警鐘｢スマホが大人から奪っている大事な能力｣

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