チーズ大国のオランダで｢急速な牛乳離れ｣が起きている意外な理由なぜ牛乳より｢オーツミルク｣なのか

三浦咲恵フォトグラファー

チーズ大国・オランダの食卓から牛乳が減り、代わりにオーツ麦を使った「オーツミルク」が増えている。日本からオランダに移住したフォトグラファーの三浦咲恵氏は「オランダをはじめ欧米では、牛乳を飲むことは環…

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#ファッション #ヴィーガン

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