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毎日肉まん1つで35日後に体脂肪1キロ増
薄着の季節になってきた。今号では年齢とともにお腹まわりが気になる……という人のために、どうすれば贅肉を減らせるのかを考えてみたい。
笹井 恵里子（ささい・えりこ）
ノンフィクション作家、ジャーナリスト。「サンデー毎日」記者を経てフリーに。著書に『老けない最強食』（文春新書）、『国民健康保険料が高すぎる！保険料を下げる10のこと』（中公新書ラクレ）などがある。
ノンフィクション作家、ジャーナリスト。「サンデー毎日」記者を経てフリーに。著書に『老けない最強食』（文春新書）、『国民健康保険料が高すぎる！保険料を下げる10のこと』（中公新書ラクレ）などがある。
中年になって太る大きな要因として、管理栄養士の望月理恵子氏は「加齢に伴う消費カロリー（エネルギー消費量）の低下」を挙げる。
「特に男性の40代と50代の肥満率（BMI25以上）がいずれも約34％と高いです。体重は増えていくのですが、実は基礎代謝量が低下しているのです」
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（撮影＝今井一詞）
