在庫はばらつきの小さい場所に置く
そのカラクリはもう明らかだ。「ばらつき」の大きい店舗に在庫を押し込むから、ある店舗では欠品、ある店舗では過剰在庫という状況が起きるのだ。これを「在庫の偏在」と言う。「店頭に在庫を持っていたほうが、欠品はなくなる」というのは間違いで「ばらつきの大きい店頭に在庫を持つと欠品が増える」のだ。
ではどうすればいいのか?
まずは、「ばらつき」の小さい「中央倉庫」に在庫を集約して持つのが良いのはここまでの話で明らかである。では各店舗の適正在庫量はどのくらいだろうか? これはシンプルに計算できる。補充リードタイムの期間だけ持てばいい。
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