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日本医師会／日本歯科医師会／日本薬剤師会（監修）『健康食品・サプリ「成分」のすべて　ナチュラル・メディシンデータベース』（同文書院）

糖尿病専門病院神保町代謝クリニック院長の益子茂医師

薬剤師の西澤啓子氏