JR名古屋駅周辺は超高層ビルが多い

（注）1950年代～60年代の価格は推計。取材を基に筆者作成

スガキヤ路面店の外観。スーちゃん（イメージキャラクター）もラーメンとソフトクリームを持っている

JR名古屋駅ホームにある店の「きしめん」。しょうゆ味が定番だ