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海のない奈良から｢高級トラフグ｣を初出荷…関西の秘境･天川村の未来を託された27歳の挑戦
トラフグの初出荷までこぎつけた下西勇輝さん。
トラフグを養殖している生け簀。
奈良県天川村から初出荷された「トラフグ」。
村民から「村の未来を託す存在」と呼ばれるようになった。
天川村を流れる天ノ川（てんのかわ）。
天川村役場。
山深い天川村。
廃校になった小学校の外観。ここでフグの養殖が行われている。
教室の扉にはトラフグのポスター。
教室の入り口には「トラフグ学級」のプレート。
フグを見守る下西さん。
当時のことを語る下西さん。
今西商店。平日だが食事を楽しむ客で賑わっていた。
「下西くんにはこれからもがんばってもらいたい」と話す今西さん。
天川村の洞川温泉街。
魚粉を原料としたエサ。
水槽を元気よく泳ぐトラフグの稚魚たち。
休日の朝は必ず確認するという、水槽のライブ配信。
下西さんの挑戦は続く。
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