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冷凍すれば全国で売れるのに…消費期限当日の名物おこわ｢とん蝶｣があえて｢大阪でしか買えない｣を貫くワケ

三島食品のゆかりのさっぱりした味わいと彩りを楽しめる「ゆかりとん蝶」（5月〜9月）

阪神タイガースをイメージした「とうもろこしとん蝶」（阪神百貨店限定）。とうもろこしと黒ごま入り

再現性が高いデザインの「巾着とん蝶（「とうもろこしとん蝶」入り）」（1518円）。とん蝶1個がすっぽり入る

前日に水に浸したもち米に、炊いて皮をむいた大豆を混ぜて、毎朝5時から蒸し始める

とん蝶専用に造った型におこわを詰める

おこわとおこわの間に、塩昆布を挟んで型を抜く

出来たてほやほやの三角のおこわ

ひとつずつ、丁寧に包んでいく

目分量で包装紙含め、ぴったり200gに仕上げる職人技

手作り感満載のおこわ

本社の「とん蝶」コーナー

ふる里の味にふさわしい、昔ながらの包装紙

応接室には、大阪出身の歌人・随筆家「寒川猫持」さんの色紙が飾られていた

「とん蝶（白蒸し）」をベースに、季節限定や百貨店限定のとん蝶も展開。京都など大阪近郊の一部販売店にて、曜日限定や不定期で取り扱いあり

本社・工場の外観。直営店では、和菓子やとん蝶が販売されている

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