愛知県飛島村の「日光橋食堂」は、トラックドライバーたちが集まる人気の食堂だ。国道23号ができた1965年に、2代目店主・伊藤光利さんの両親が始めた。一時はチェーン店に押されて客足が激減したが、今ではSNSで「…

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