野菜ジュースをグビグビ飲んでも"野菜不足"は解消できない…｢健康によさそうな食べ物｣の意外なリスク｢超加工食品｣の食べすぎには要注意

林芙美女子栄養大学栄養学部准教授

健康を維持するためにはどんなことに注意すべきか。女子栄養大学の林芙美准教授は「野菜ジュースやスムージーの飲みすぎには注意したほうがいい。野菜不足を補うためにこれらの飲料に頼る人もいるが、加工する過程…

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#健康 #食事 #書籍抜粋

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