「焼き芋」がおいしい季節がやってきた。さつまいもの品種が多様化する中、“自然本来の甘さ”を極限まで引き出し、最高糖度78度の商品を製造・販売する宮崎県の会社が話題だ。年商はたちまち3億円超に達し、今後は…
続きを読む「焼き芋」がおいしい季節がやってきた。さつまいもの品種が多様化する中、“自然本来の甘さ”を極限まで引き出し、最高糖度78度の商品を製造・販売する宮崎県の会社が話題だ。年商はたちまち3億円超に達し、今後は…
続きを読むひとり娘に｢キャラ弁を作ってほしい｣と懇願されて…
閲覧注意の目玉ゼリー､脳みそケーキ､指クッキー…注文殺到｢グロすぎるお菓子店｣を立ち上げた女性店主の来歴
｢出荷できないリンゴ｣のほうが美味しい
フルーツを｢生｣だけで食べるのはもったいない…サダハルアオキが｢長野フルーツの加工品｣にこだわる理由
時価総額3000億円は菓子業界トップクラス
｢東京駅で売れるスイーツ｣を次々と生み出す…菓子メーカー｢寿スピリッツ｣の知られざる経営戦略
世界でも稀な｢シェフパティシエ兼経営者｣になったワケ
｢ケーキ1つ800円｣はここから始まった…業界の常識をことごとく壊してきた｢サダハル･アオキ｣の次の野望
コンビニにも｢角付きプリン｣が登場
｢欧米には存在しない｣純国産菓子プリンが"固めレトロ"に回帰するまで
｢ジーンズカジュアル専門店｣の強みをかっさらわれた
ユニクロの｢3990円デニム｣に敗北しただけではない…｢何でも売れたアパレル店｣ライトオンが"超失速"のワケ
本来はコンビニ事業に資源を集中すべきだが…
なぜ｢セブン-イレブン離れ｣が起きているのか…お荷物の｢イトーヨーカ堂｣を捨てられないセブン&アイの苦悩
捕鯨は｢日本文化｣｢かわいそう｣と主張する人が見落としている視点
｢クマがかわいそうだから殺すな｣と抗議するのと同じ…クジラが｢海の靖国問題｣と呼ばれるようになった背景
社員数は他の大手商社より3割少ないが…
なぜ｢ヒラ社員でも年収2500万円｣が可能なのか…三菱､三井とは根本的に違う伊藤忠商事の｢儲けのカラクリ｣
創業以来の｢ラーメンのスープ｣を180度変えたワケ
｢農家の嫁｣になって本当に良かった…｢ぎょうざの満洲｣社長が｢中華なのに健康第一｣を掲げて成功するまで
海外のディズニーでは採用されていない施策だった
こんなに｢大人が集まるディズニーランド｣は日本だけ…子ども向けだった｢雑貨｣を日本人女性が夢中で買うワケ
目黒蓮『海のはじまり』に続き､深澤辰哉『わたしの宝物』が大バズり
｢ゴロ寝でドラマの見逃し視聴｣がTV局のドル箱…フジテレビが足向けて寝られない"古くて新しい芸能事務所"
｢時価総額14.5兆円｣｢日経平均を最も動かす銘柄｣の正体
｢柳井さんのカリスマによるトップダウンとは真逆のところにある｣元執行役員が明かすユニクロ"最大の強み"
｢無傷で後世に渡す｣という目的を見失っている
｢世界遺産｣で大喜びするのは日本人だけ…観光客が4倍に跳ね上がった群馬･富岡製糸場がたどった悲しい結末