手塩にかけたさつまいもを90日かけ熟成させ、2度焼きすることで糖度を最大に引き上げる。内側に含まれる“蜜”がしみ出て、バケツにたまる。干し芋も人気だ。

＃SAZANKAグループの菅生健二さん

＃ウーバーイーツで配達される焼き芋が評判に。

＃独自レシピによりオーブンで焼かれるSAZANKAのさつまいも

＃サザンカファームの生産者たち

＃2023年のさつまいも博で表彰された、サザンカファームの生産者たち

＃バンコクの高級寿司店「Sushi Yorokobu」で提供されるSAZANKAの焼き芋スイーツ