｢一見客がまた来たいと思うラーメン店｣とは何か…所沢の超人気店が｢夫婦間の私語厳禁｣を定める深い理由 だから5割の人が常連客になってくれる

西武池袋線・狭山ヶ丘駅の西口から徒歩1分。埼玉を代表する中華そばの名店がここにはある。「自家製手もみ麺 鈴ノ木」だ。2018年にオープン。「食べログ」では3.90点を誇り、埼玉のラーメン店では堂々の4位につく（…