初めて食べるときは勇気が要った…おっかなびっくり口にしていた中華料理に横浜人たちがハマった理由日清戦争以降の職業制限が中国の料理人を増やした

佐野亨編集者・文筆家

横浜の人気観光スポットである中華街は、どのように発展してきたのか。ライターの佐野亨さんは「日清戦争勃発時には華僑と日本人の関係が悪くなり、職業制限がなされた。その中で、調理が中国人たちの代表的な職業…

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#日本史 #中華料理 #書籍抜粋

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ホリエモン｢これをやらないやつはアホ｣…申請すれば誰でも得をする｢最強の節税術｣の知られざる効果

1974年､三菱鉱業は84年の歴史を持つ端島炭鉱を閉山し､無人島となった

まだ島民2000人が残っていたのに…日曜劇場の舞台･軍艦島50年前の閉山が｢最悪のタイミング｣だったワケ

中に何を預けていたかは利用者本人にしか分からない

｢三菱UFJ貸金庫事件｣の全容は闇の中…"家宝のダイヤ"を失った男性が｢被害届は出さない｣と肩を落とす理由

3位は新発田城(新潟県)､2位は福山城(広島県)､1位は…

｢現存12天守だけが名城｣は大いに間違っている…年末年始に訪れたい｢復元天守のお城｣ランキングベスト7

｢まるでゴミの見本市｣とバッサリ

行った時点で｢情弱｣｢負け組｣が確定する…ホリエモンが｢絶対行くな｣という場所､｢絶対買うな｣という商品

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日曜劇場の舞台｢軍艦島｣を三菱は20億円で買い取った…ゴーストタウンとして有名な炭鉱島の知られざる歴史

かかとがペタンコの靴はひざへのダメージが大きい

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講演中に突然停電のアクシデント…何も見えない200人の客が最終的に大歓声を上げた明大教授の"機転"

日曜劇場｢海に眠るダイヤモンド｣の舞台である軍艦島全盛期のリアルライフ

軍艦島で生まれ育った人が｢本当に楽しかった｣と追憶…炭鉱労働者の島｢6畳+4畳半｣で家族8人の暮らし

｢不確か｣で｢いい加減｣な日本野球の守備の判断基準

西武･源田より楽天･村林の方が守備範囲は広い…｢ゴールデン･グラブ賞｣は本当に守備の名手を選んでいるのか

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｢健康のためのランニング｣はむしろ不健康になる

なぜ都会シニアはピンピンで地方シニアはヨボヨボなのか…整形外科医が勧める健康寿命を伸ばす意外な活動

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認知症や動脈硬化を併発するリスクが高い

がんでも脳卒中でも心筋梗塞でもない…75歳以上の8割が5年以内に死亡する｢寝たきりを招く病気｣の名前

12万人超のカラダを見てきた整体師が警告する"危険な歩行習慣"

靴底を見れば一発で分かる…｢ヨボヨボ老人になる人｣と｢死ぬまでピンピンしている人｣の決定的な違い

国際決済網から締め出され､ビットコインに活路を求める

石油でも､天然ガスでもない…追い詰められたロシア･プーチンが"採掘"に躍起になっている"第三の収入源"

性的な関心が強い人ほど健康寿命も延びやすい

性生活がヨボヨボだと健康寿命にも悪影響…和田秀樹が｢高齢者にこそ必要｣という社交の場とサービスの種類

数万人のGoogle社員が受けているメール研修の中身

仕事ができる人は｢受信トレイがゼロ」になっている…｢グーグルの中の人｣が教えるGmailの賢い使い方

この便利さに慣れると､古典的な検索エンジンには戻れない

知らないことを｢ググる人｣は時代遅れ…東大教授が毎日使っている｢無料で高性能の検索サービス｣

社会に入り込めない自分には｢これしかない｣と思えた

｢ブックオフせどり｣が生きる希望だった…元ひきこもり･無職の男性(41)が“年商36億円の古書店”を作るまで

経営危機から｢2年で売上2倍｣4億円の大逆転劇

農協へコネ入社の元プー太郎が高知山奥｢道の駅｣で年商5億…地元へのふるさと納税額を600万￫8億にできた訳

まともなハイブリッド技術を持たない欧州メーカーは冬の時代を迎える

豊田章男会長の戦略は正しかった…｢パリ市内を走るタクシーの大半が日本のハイブリッド車｣という衝撃事実

献金企業と国民の命と健康､どちらが大事なのか

国民の声を無視した｢マイナ保険証｣で露呈…政府の｢狂気の沙汰｣を後押しする"大企業利権"の存在

｢プチプチに負けるものか｣日本唯一の緩衝材メーカーを再び盛り上げる58歳

｢捨てられるものだから安く｣は違う…2度の値上げで衰退産業の売上を1.5倍にした"コネ入社"女性社長の手腕

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動画プラットフォームという情報源の問題点

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12月2日は県知事選の収支報告書の提出期限

わざわざポスター代の自腹を切る候補など1人もいない…斎藤元彦知事の｢苦し紛れの弁明｣が剝がれる"Xデー"

莫大な特許使用料をふんだくられ､凋落していった

NECや日立はかつて｢エヌビディア的存在｣だった…世界一を誇った日本の半導体産業を潰した"犯人"

何でも先延ばしの怠け者の脳をフットワークの軽い脳にする方法

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