いったいどこまで上がるのか…日本各地で｢肉､野菜､卵の異常な値上がり｣が起きている根本原因各産業がコストプッシュ圧力に耐え切れなくなっている

真壁昭夫多摩大学特別招聘教授

2022年5月、わが国の消費者物価指数は前月と同じく前年同月比で2.5％上昇した。その背景要因の一つとして、生鮮食品をはじめとする食品の価格上昇は大きい。複合的な要因によって穀物や食用油、葉物野菜など多くの…

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